FixThatNow
Poročni catering — Catering podjetje — Izvajalci
Poročni gostinci bi morali uskladiti pripravo hrane z urnikom praznovanja v živo in več odločevalci. Zgodaj se dogovorite o izbiri obrokov, dostopu do kuhinje in stiku z dobavitelji. Povpraševanja po poroki ne obravnavajte kot potrditev degustacije ali rezerviranega datuma.
Poročni catering usklajuje hrano glede na urnik praznovanja para, kar lahko vključuje sprejem, večerjo s sedečimi mizami in večerjo. Povezuje odločitve o jedilniku s prostori prizorišča, razporeditvijo gostov in drugimi dobavitelji, ne da bi samodejno prevzel celotno načrtovanje poroke.
- Poročni meni in pogovori o degustaciji
- Postrežba obrokov usklajena z urnikom
- Razporeditev obrokov za goste in načrtovanje opreme
- Zagotovljena ustrežba za vse nepotrjene dietne zahteve
- Načrtovanje poroke ali administracija obreda
- Torta, bar in pozno zvečer hrana, razen če ni navedeno drugače
- Vsak obrok uskladite z urnikom
- Potrdite dostop do kuhinje in prizorišča
- Določite končno kontaktno osebo na seznamu gostov
- Strinjam se s prehransko komunikacijo
- Določite odločevalca za dan cateringa
Razločite stroške glavnega obroka, hrane na sprejemu, večerne strežbe in degustacije. Navedite kritje osebja in najete storitve s predpostavkami, ki stojijo za njimi. Po končnem štetju osebja pojasnite spremembe in se izogibajte predstavljanju neobveznih storitev bara ali slaščičarne kot samodejno vključenih.
- Ločeno štetje sprejemov in večerov se lahko zamenja
- Navodila lahko izda več sorodnikov
- Časi primopredaje prizorišča lahko omejijo priprave
Raziščite FixThatNow
Poiščite izvajalce po storitvi in lokaciji.