FixThatNow
Catering podjetje
Opišite dogodek, število gostov in kako naj ljudje prejmejo hrano. Dostavljeno kosilo, večerja z osebjem in dolg sprejem so različna naročila, tudi če gre za enako število oseb. Preden sprejmete meni, prosite ponudnika gostinskih storitev, naj zasebno potrdi prehranske zahteve, namesto da se zanašate na splošne trditve, kot je na primer »primerno za vsakogar«.
Catering ponuja dogovorjeni meni in postrežbo hrane za srečanje zunaj običajne priprave obrokov stranke. Provizija lahko krije samo dostavo ali pripravo, opremo, strežno osebje in pospravljanje, zato je treba v opisu ločiti med proizvodnjo hrane in gostovanjem dogodka.
- Načrtovanje menijev in formatov postrežbe
- Priprava dogovorjenega naročila hrane
- Dostava ali pogostitev na kraju samem po dogovoru
- Strežba in čiščenje po naročilu
- Predvidevana ponudba licencirane odvetniške pisarne
- Medicinska ocena prehranskih stanj
- Upravljanje prizorišča ali celotnega dogodka, razen če je vključeno posebej
- Pogovorite se o izbiri na meniju in slogu postrežbe
- Potrdite roke za porcije in število gostov
- Načrtujte logistiko kuhinje ali dostave
- Poskrbite za dogovorjeno opremo za gostinske storitve
- Predajte informacije o prehrani in odgovornosti za čiščenje
- Datum in prizorišče dogodka
- Ocenjeno število odraslih in otrok gostov
- Oblika obrokov in urnik serviranja
- Kuhinjske storitve in dostop do dostave
- Prehranske zahteve prek zasebnega kanala za nadaljnje spremljanje
Zahtevajte vpogled v predlog menija skupaj z načrtom dostave ali osebja. Primerjajte, kaj se dogaja pred, med in po storitvi, vključno s prevzemom opreme in spremembami števila gostov. Izberite na podlagi ponudnikove sposobnosti, da razloži ta dogodek, in ne samo na podlagi fotografij menija.
- Za prehranske trditve so potrebne natančne informacije o sestavinah
- Prizorišče morda nima prostorov, predvidenih v predlogu
- Nejasna odgovornost po dostavi lahko pusti naloge v gostinstvu nedodeljene
Raziščite FixThatNow
Opišite delo, izberite storitev in lokacijo ter prejmite ustrezne odzive.